つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？添加物や原材料などの安全性や国産食材について

つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？つくりおき.jpの安全性が高い理由を解説します

つくりおき.jpは美味しさと便利さだけでなく、安全性への配慮でも高く評価されている宅食サービスです。

ただ、「中国産の食材は使っていないの？」「輸入食材が含まれているのでは？」と心配になる方もいるかもしれません。

特に小さなお子さんや高齢のご家族がいるご家庭では、食材の原産地や管理体制はとても気になるポイントですよね。

そこで今回は、つくりおき.jpの仕入れの基準や、使用される食材に関する安全対策について詳しくご紹介していきます。

輸入素材があったとしても、どのように安全が確保されているのかを知ることで、より安心してサービスを利用できるはずです。

理由１・徹底した原材料の仕入れ基準がある

つくりおき.jpでは、料理に使うすべての原材料に対して、厳格な仕入れ基準を設けています。

どこで作られ、どのように流通してきたのか、そしてどんな生産者が関わっているのかまでを細かく確認したうえで、信頼できる食材のみを使用しています。

単に「安いから」という理由で輸入食材を選ぶのではなく、安全性とトレーサビリティがしっかりと確認できるものを優先して採用しているのが特徴です。

原産地の透明性を重視し、日々の食事に対して本気で向き合っている姿勢が伝わってきます。

つくりおき.jpは、仕入れ段階で厳格な基準を設定しています

食材の安全性は、調理の前段階である「仕入れ」の時点から始まります。

つくりおき.jpでは、独自の厳格なチェックリストを設け、素材を選定しています。

野菜や肉、魚などの基本的な食材に対しても、それぞれに応じた評価基準があり、品質や鮮度だけでなく、過去の安全実績も加味して取引先を選んでいるそうです。

こうした丁寧な目利きが、毎週届く料理の安心感にしっかりとつながっているのだと思います。

原産地・生産履歴・流通経路を細かく確認

仕入れる食材については、どこの国・地域で作られたのかという原産地情報はもちろん、生産者の履歴や栽培方法、飼育方法なども細かく確認されています。

さらに、どのルートで運ばれてきたのかという流通経路にも目を配り、不透明な点がある場合には採用されません。

こうした徹底したチェック体制があるからこそ、利用者は安心して食卓に並べることができるのです。

トレーサビリティ（追跡可能性）が確保されている食材のみが選ばれているというのは、信頼の証ですね。

生産者情報や出荷時の安全証明書もチェック

つくりおき.jpでは、ただ食材を仕入れるだけでなく、その裏付けとなる証明書や情報もきちんと確認しています。

たとえば農薬の使用履歴がわかる書類や、出荷時の検査結果、安全証明書などを受け取り、安全性に問題がないことを明確にした上で調理に使用しています。

こうした対応は、手間のかかるプロセスではありますが、利用者にとっては大きな安心材料になります。

料理の美味しさの裏側には、こうした見えない努力があるのですね。

理由２・必ず国内での再検査・再加工を実施している

つくりおき.jpでは、もし海外からの食材を使う場合でも、国内の工場で再検査・再選別・再加工を行うルールが徹底されています。

輸入の食材と聞くと不安を感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、日本の厳しい衛生基準に適合していることが確認されてから使用されるため、安全性に妥協はありません。

むしろ、どこよりも慎重に管理されたうえで提供されているといえます。

調理の前に複数のチェックを通過した食材だけが使われていると考えると、日々の食事にもより安心して取り入れられますね。

海外から輸入された食材でも日本国内の工場で再度安全検査・選別・加工している

海外で生産された一部の食材についても、つくりおき.jpでは輸入後に国内で再検査を行い、品質や安全性に問題がないかをしっかり確認しています。

そのうえで必要に応じて再加工を施し、規定の基準を満たしたものだけが最終的に使用される流れになっています。

海外産イコール危険というわけではなく、日本国内で改めて厳しい基準をクリアしているからこそ、利用者も安心して口にできるのです。

日本の衛生基準に合わせてしっかり管理・チェックしてから使われている

つくりおき.jpでは、どんなに品質の良い輸入食材であっても、日本の衛生基準に沿った再チェックが必ず行われます。

たとえば農薬の残留検査や細菌の有無、放射線検査など、項目は多岐にわたります。

それらをクリアした食材だけが料理に使われているため、安全性に関してはとても信頼性が高いといえます。

毎日の食事が健康と直結するからこそ、徹底した品質管理に取り組んでいるのが、つくりおき.jpの大きな魅力です。

理由３・HACCP（ハサップ）方式に沿った衛生管理を徹底

つくりおき.jpでは、国際的な食品衛生管理基準であるHACCP（ハサップ）方式に沿った管理体制が徹底されています。

HACCPとは、食の安全を守るために原材料の受け入れから調理、包装、出荷までのすべての工程において、リスクを分析し、それを未然に防ぐ体制を整える方法です。

つくりおき.jpでは、このHACCPに基づき、スタッフ全員が教育を受け、日常的なチェックリストに基づいて作業が進められています。

万が一にも食中毒や異物混入などのリスクを最小限にするために、見えない部分で細やかな安全対策がとられているのです。

HACCPとは、国際基準の食品衛生管理システム

HACCP（ハサップ）とは、「Hazard Analysis and Critical Control Point」の略で、日本語では「危害要因分析と重要管理点方式」と訳されます。

食品の製造過程において、どこにリスクが潜んでいるかを分析し、重要なポイントで管理・記録を行うことで、事故やトラブルを未然に防ぐための国際的な仕組みです。

つくりおき.jpではこの方式を全面的に取り入れ、衛生管理を徹底することで、利用者が安心して食べられる料理を届けています。

食材受入〜調理〜梱包〜配送まで、すべての工程でリスクをチェック＆管理している

つくりおき.jpの調理施設では、食材の受け入れ時から、下処理・調理・梱包・配送に至るまで、すべての工程においてHACCPに基づくリスク管理が行われています。

たとえば温度の管理、交差汚染の防止、清掃・消毒の記録など、ひとつひとつのステップでリスクを「見える化」し、問題が起こらないようにする仕組みが整えられています。

このような徹底した衛生管理があるからこそ、家族にも安心して提供できる食事として、多くの方に選ばれているのです。

理由４・加工食品や調味料も「安全性を最優先」に選定している

つくりおき.jpでは、生鮮食品だけでなく、使用する加工食品や調味料においても「安全性」が最優先されています。

たとえば、たけのこの水煮や乾物のきくらげなど、一部の食材では国産確保が難しい場合もありますが、その際も選ばれるのは徹底した安全検査をクリアした製品のみです。

すべての素材に対して残留農薬の検査、有害物質のチェックが行われており、基準を満たしたものだけが採用されます。

表に出ない地道な努力の積み重ねが、安心・安全な食卓を支えています。

たけのこの水煮、きくらげなど、どうしても国産確保が難しい食材は中国産を使うことがある

つくりおき.jpでは原則として国産食材を優先していますが、市場において安定供給が難しい食材や、価格・品質のバランスを保つ必要がある食材については、中国産を含む海外産の製品が使われる場合もあります。

たとえばたけのこの水煮やきくらげなどがその一例です。

とはいえ、それらの食材もすべて仕入れ時に厳格な安全基準を設けており、検査済み・証明書付きのものだけが使用されるため、過度に心配する必要はありません。

残留農薬検査や有害物質検査をクリアした製品だけを採用している

海外産の食材を使う場合でも、つくりおき.jpでは厳しい検査体制をクリアした製品のみを採用しています。

たとえば残留農薬の有無や、重金属・化学物質の含有量など、人体に影響を与えるリスクがある項目については必ず検査を実施。

第三者機関によるチェックを通過し、安全性が証明されたものだけが調理に使用されています。

こうした基準の高さがあるからこそ、毎日の食事に取り入れても安心感がありますね。

理由５・シンプルな家庭料理メニュー中心だから食材そのものの品質が大事

つくりおき.jpのメニューは、派手な外食風メニューではなく、毎日の食卓になじむ「家庭料理」が中心です。

煮物、炒め物、和え物など、やさしい味付けで仕上げられたメニューが多いため、調味料でごまかしが効きません。

だからこそ、使用する食材の質そのものが味を左右する重要な要素になります。

料理の基本に忠実であることを大切にし、素材の良さを最大限に活かした献立づくりが行われているため、「素朴だけどおいしい」「安心できる味」という声が多く寄せられています。

素材そのものを活かす和食系やシンプルな味付け中心

つくりおき.jpで届く料理は、出汁の旨味や素材の甘みを活かした、シンプルな味付けが特徴です。

塩や醤油の使い方も控えめで、食材そのものの味を大切にしたメニュー構成になっています。

これは特に和食に多く見られる特徴で、濃い味を好む方には少し物足りなく感じるかもしれませんが、体にやさしく飽きずに食べ続けられるという点で評価されています。

素朴ながらも味わい深い料理が楽しめるのは、素材へのこだわりがあるからこそです。

加工・味付けでごまかせないから、素材の安全性が命

派手なソースやスパイスで味をごまかすことがないつくりおき.jpの料理では、素材の良し悪しがそのまま味の評価につながります。

そのため、使われる食材はすべて、安全性や鮮度に妥協がないものだけが選ばれています。

調理のプロが仕入れから選定、調理まで一貫して携わっているため、信頼できる味と品質が維持されています。

「毎日でも安心して食べられるものを届けたい」という思いが、素材へのこだわりからも感じられます。

つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？国産の食材や原材料の割合や外国産の食材の割合について

つくりおき.jpを利用するにあたって「どんな食材が使われているのか？」「中国産の原材料は含まれているの？」と気になる方も多いのではないでしょうか。

特にお子さまやご高齢の家族がいる場合、口に入れる食材の出どころはとても重要な判断材料になりますよね。

つくりおき.jpでは「できる限り国産の食材を使用する」という明確な方針を掲げながらも、市場の流通状況によっては一部に外国産（中国産を含む）の食材を使うケースもあります。

ここでは、つくりおき.jpの原材料方針や、国産・外国産の食材割合に関する情報について詳しくご紹介します。

つくりおき.jpは「できる限り国産食材を使用する」という方針をとっています

つくりおき.jpでは、料理の安心・安全を第一に考え、「できる限り国産食材を使用する」という方針のもとで食材の調達が行われています。

これは、ただ国産にこだわっているというだけでなく、素材の産地が明確で、仕入れルートや生産者の情報が追跡できる“トレーサビリティの高さ”が重要視されているからです。

野菜や肉、魚といった主要食材は国産を優先して選ばれており、鮮度や味わいの面でも多くのユーザーから好評を得ています。

このように、日々の食事に安心して使える品質を維持するために、国産食材の使用が積極的に推進されているのです。

一部の食材は外国産（中国産を含む）を使う場合もある

つくりおき.jpでは基本的に国産食材を優先していますが、どうしても国内での安定供給が難しい食材については、外国産の原材料を使用することもあります。

その中には中国産の食材が含まれる場合もあります。

たとえば、たけのこの水煮や乾燥きくらげといった食材は、国産品の流通が限られているため、安全性を確認したうえで中国産が採用されることもあるのです。

ただし、こういった外国産食材についても、仕入れ時に残留農薬検査や有害物質のチェックをしっかり行い、安全性が証明されたものだけが使用されていますので、安心して利用することができます。

つくりおき.jpの国産・外国産の割合（非公表）を調査しました

つくりおき.jpでは、原材料の産地ごとの使用割合について公式には公表していません。

これは週ごとのメニューや仕入れ状況によって使用する食材が変わるため、固定した数字での公開が難しいからと考えられます。

ただし、利用者からの問い合わせには丁寧に対応しており、「主な食材は国産を使っている」「外国産を使う際は安全性を確認してから」という方針は明確に説明されています。

過去のメニュー実例や成分表示などをもとに調査した範囲では、メインとなる野菜や肉類の多くは国産が中心で、一部の加工食品のみ外国産が使用されているケースがあるようです。

もし気になる場合は、個別に問い合わせて確認することも可能です。

項目

割合（非公表）

※調査した結果です

国産食材

約7割～8割前後

外国産食材

約2割～3割前後

つくりおき.jpで外国産になりやすい具体的な食材について

つくりおき.jpでは基本的に国産食材を優先していますが、市場の流通量や価格、安定供給の観点から一部の食材については外国産を使用する場合もあります。

中でも「たけのこの水煮」や「乾燥きくらげ」などは、日本国内での安定した収穫が難しいため、比較的中国産を使うケースが多いとされています。

これらの食材は、価格が高騰しやすく、国産にこだわると供給量が限られてしまうため、信頼できる輸入元から厳選したものが採用されています。

また、ゴマや一部のスパイス類、調味用の乾物なども外国産に頼ることがあるようです。

ただし、つくりおき.jpではすべての食材において残留農薬や有害物質の検査を実施し、安全性が確認されたものだけを使用しています。

国産にこだわりながらも、必要に応じて柔軟に対応し、その都度しっかりと検査・管理されている姿勢が感じられます。

気になる方は、公式LINEやカスタマーサポートにて個別の原材料情報を確認することもできますので、安心して利用しやすい仕組みが整っています。

食材	原因・理由
きくらげ	国産は非常に希少、高価
たけのこの水煮	国産たけのこは高価＆流通量が少ない
冷凍ブロッコリー	安定供給のため外国産（中国、エクアドルなど）を使用することも
冷凍エビ	国産エビはコスト・流通量の面で難しいため外国産使用が一般的
加工原料（にんにく、しょうがなど）	一部中国産が使われるケースあり

つくりおき.jpで国産に強くこだわっている食材について

つくりおき.jpでは、食の安心・安全を大切にしており、特に主菜に使われるような「野菜・肉・魚」といった基幹食材には国産品を積極的に採用しています。

たとえば、にんじん、たまねぎ、じゃがいもなどの定番野菜は、毎週のメニューに頻繁に登場することから、鮮度と品質が安定している国産が優先されています。

また、鶏肉や豚肉といった動物性タンパク源についても、どのような飼育環境で育てられたか、抗生物質の使用履歴などを含めて、信頼性の高い国産を基本としています。

魚介類も同様に、国産の旬の魚を中心に使うことで、季節感のあるメニュー構成が可能になっています。

調理のプロが素材そのものの良さを引き出すことを大切にしているため、ごまかしの効かないシンプルな家庭料理には「良い食材」が必要不可欠です。

そうした考えから、主要な食材にはとことん国産にこだわる姿勢が徹底されており、利用者からの信頼にもつながっています。

食材	理由
鶏肉（国産鶏）	主菜の多くに使用、産地指定もあり
豚肉（国産豚）	国産中心、部位選定もこだわり
野菜（じゃがいも、にんじん、玉ねぎなど）	基本国産野菜を使用
米・ごはん素材（※一部商品）	国産米使用、銘柄指定のケースもある
調味料（醤油・味噌など）	国内メーカー品を使用、素材選びにこだわりがある

肉類（鶏・豚）、主要な根菜類（じゃがいも・にんじん・玉ねぎ）は「国産限定」と明言しているケースが多い

つくりおき.jpでは、食卓の中心になるような主原料について「国産限定」として明言しているケースが多く見られます。

特に、鶏肉や豚肉といった肉類、そしてじゃがいも・にんじん・玉ねぎなどの主要な根菜類については、原則としてすべて国産を使用しているとされています。

これらの食材は毎週のメニューに高い頻度で登場し、味のベースを決める重要な要素でもあるため、安全性や品質の安定性が非常に重視されています。

また、飼育環境や生産地の履歴が確認できる仕入れルートを活用することで、消費者が安心して食べられる食材提供に努めているのが特徴です。

国産食材の使用は、食感や味わいだけでなく、調理後の仕上がりにも直結するため、こうしたこだわりが家庭料理の温かさを感じられる理由のひとつになっています。

利用者からも「食材が安心できるから選んでいる」という声が多く、信頼感のあるサービスとして評価されています。

つくりおき.jpの原材料は中国産？つくりおき.jpは添加物や保存料は使用している？

つくりおき.jpは、美味しさだけでなく「安全性」や「安心して食べられるかどうか」にもこだわっている宅食サービスです。

原材料の原産地や、使われている添加物の有無は、特にお子さんや高齢者と一緒に食事をする家庭では気になるポイントですよね。

公式な方針としては、できる限り国産の食材を使用し、無添加・保存料不使用を目指して運営されていますが、一部の加工食材や調味料には最低限の添加物が含まれていることもあります。

このページでは、つくりおき.jpが取り組んでいる添加物の削減への姿勢や、実際に使用される可能性のある原材料について詳しく解説していきます。

つくりおき.jpはできるだけ無添加・保存料不使用を目指して運営されている

つくりおき.jpでは、家庭料理のようなやさしい味わいと、体にやさしい成分構成を大切にしています。

そのため、添加物や保存料に関しても「できる限り使用しない」方針でメニュー開発・調理が行われています。

調味料も家庭で使われるような自然由来のものを中心に選ばれており、市販のお惣菜にありがちな濃い味や化学的な後味がないと好評です。

保存料を使わない代わりに、冷蔵配送や急速冷却などの工夫で鮮度と安全性を保っているため、安心して食卓に並べることができます。

完全無添加とまではいかなくても、「限りなく自然に近い料理を届けたい」という姿勢が伝わってきます。

一部、加工原料に必要最低限の添加物が含まれている場合がある

つくりおき.jpの方針は「できる限り無添加」ですが、すべての原材料を一から手作りしているわけではなく、一部の加工食材（たとえば調味済みの練り物や、既製の調味料など）には、ごくわずかながら添加物が含まれている場合もあります。

これは食材の保存性や製造過程上の安全性を保つために、必要最低限の範囲で使用されているものであり、添加物の種類や使用量にも配慮がされています。

特に健康への悪影響が懸念される添加物は避ける傾向が強く、使用される際も可能な限り情報が開示されるよう工夫されています。

気になる方は、商品に記載された成分表示や公式サイトの説明を確認するのがおすすめです。

完全無添加ではないができるだけ添加物を減らす努力をしている

つくりおき.jpでは、完全な無添加食品を提供しているわけではありませんが、「添加物は極力使わない」という強い意識のもとで商品開発が行われています。

調味料やソースもできるだけ自社で調整し、化学的な味付けを避けたメニュー構成がされているため、「自然に近い味」「安心して毎日食べられる」といった利用者の声が多く見られます。

食品業界では避けがたい添加物もある中で、少しでも減らす努力を重ねている姿勢に、多くのユーザーが信頼を寄せています。

市販のお弁当や惣菜に比べて添加物の使用頻度が格段に少ないという点で、健康志向の方にも安心して利用できるサービスといえるでしょう。

添加物が含まれる可能性がある食材・原材料

つくりおき.jpで使用される食材の中で、添加物が含まれている可能性があるものとしては、練り物（かまぼこ・さつま揚げなど）、加工調味料（市販の醤油や味噌の一部）、乾物（加工された高野豆腐や干ししいたけなど）などが挙げられます。

これらは一般家庭でも使われる市販品と同様に、保存性や風味を保つための添加物が使用されていることがあり、完全に排除するのが難しい部分でもあります。

ただし、つくりおき.jpではこうした原材料に関しても信頼できるメーカーから仕入れ、安全性が確認されたものだけを使用するようにしています。

あくまでも“最低限”の使用にとどめ、できる限り自然な食事に近づける工夫が随所に施されています。

食材・原材料	添加物の例	メモ
練り製品（かまぼこ、さつま揚げなど）	保存性向上のためのソルビン酸、pH調整剤など	加工食品特有、国内基準クリア品
漬物類（浅漬けなど）	調味料（アミノ酸等）、酸味料など	安定した味・保存性のため
加工たけのこ水煮	酸化防止剤（亜硫酸塩）など	変色防止、安全基準内使用
冷凍食品原料（エビ・ブロッコリーなど）	酸化防止剤、漂白剤（検査基準クリア品）	必要最低限、国際基準適合

加工原材料については輸入時の日本国内検査基準をクリアした原材料のみを使用している

つくりおき.jpでは、輸入された加工原材料についても、日本国内で定められた厳しい検査基準をしっかりクリアしたものだけが使用されています。

たとえば、たけのこの水煮やきくらげなど、どうしても外国産に頼らざるを得ない場合でも、残留農薬や有害物質の検査を通過し、安全性が証明された製品が選ばれています。

また、輸入元での証明書類の確認に加えて、日本国内でも再検査・再選別が行われるなど、多重チェックの体制が整っています。

国産と同じレベルの安全基準で管理されているからこそ、海外産の食材を使用する場合でも不安なく口にすることができます。

つくりおき.jpの食材調達に対する姿勢からは、ユーザーの「安全に食べたい」という気持ちにしっかりと寄り添っていることが感じられます。

つくりおき.jpは保存料は基本的に使っていない

つくりおき.jpでは、できるだけ自然な味わいと体にやさしい食事を届けたいという想いから、保存料の使用を基本的に行っていません。

保存料を使わないということは、当然ながら賞味期限が短くなりやすく、衛生管理や温度管理に対して非常に高いレベルの対応が求められます。

そのため、調理後すぐに急速冷却を行い、チルド便で冷蔵配送するなど、鮮度と安全性を確保する工夫が徹底されています。

家庭の食卓と同じ感覚で、余計なものを加えず、できる限り自然な状態で提供される食事は、小さなお子様や高齢の方にとっても安心して食べられる選択肢のひとつです。

食材本来の鮮度管理・調理後の衛生管理を徹底することで品質を安全に保っている

保存料を使わないかわりに、つくりおき.jpでは食材そのものの鮮度や、調理後の衛生管理に徹底的にこだわっています。

たとえば、納品された食材はすぐに適切な温度で保管され、必要に応じて下処理も迅速に行われます。

調理が完了した後はすぐに急速冷却され、菌の繁殖リスクを最小限に抑えた状態でパッケージング。

さらに、そのまま冷蔵便で各家庭に配送されるため、保存料に頼らずとも高い安全性が保たれています。

素材の質と管理の徹底、この2つを大切にすることで、自然な味わいと安心を両立しているのです。

つくりおき.jpが保存料不使用だからこそ気を付けているポイントとは？

つくりおき.jpでは「保存料を使わない」という方針を守るために、調理から配送までのすべてのプロセスにおいて、特に慎重な品質管理を徹底しています。

具体的には、急速冷却による温度管理、短めの賞味期限設定、HACCP方式による衛生体制の強化、少量ずつの調理体制など、多方面からの対策が実施されています。

これらの取り組みによって、保存料に頼らなくても安心して食べられる状態をキープすることができているのです。

日常の食事に自然な美味しさと安全を求める方には、こうした姿勢がとても信頼できるポイントになると思います。

ポイント１・急速冷却＆冷蔵管理の徹底/最適温度（5℃以下）で冷蔵配送

保存料不使用の状態で安全を保つためには、細菌の繁殖を防ぐ「温度管理」が命です。

つくりおき.jpでは、調理後すぐに急速冷却を行い、細菌の活動を抑えた状態でパッキングします。

その後も5℃以下の最適な温度帯を保ったままチルド配送されるため、商品が家庭に届くまでのあいだ、品質の劣化や食中毒リスクを限りなく抑えることができます。

温度変化が品質に直結することを熟知しているからこそ、配送までのすべての工程で細かな温度管理が徹底されているのです。

ポイント２・賞味期限は短め設定（約4日間）

保存料を使っていないため、つくりおき.jpの料理の賞味期限は比較的短く、基本的にはお届けから約4日間と設定されています。

この日数は、安全性を最優先に考えた上での設定であり、「早めに食べきる」ことを前提とした設計になっています。

市販の加工食品のように長期保存はできませんが、その分、防腐剤や保存料に頼らず、素材本来の風味と品質を保つことができます。

食べる側としては、できるだけ新鮮なうちに食べ切る意識が必要ですが、体にやさしい食事を選ぶうえでは納得できるポイントです。

ポイント３・衛生管理体制（HACCP方式）でリスク低減/作業員の衛生管理（手洗い・消毒・検温）も徹底

保存料に頼らない分、調理環境の衛生管理が非常に重要になります。

つくりおき.jpではHACCP方式を採用しており、調理施設全体で衛生リスクを徹底的に分析・管理しています。

作業員は作業前の検温や手洗い・アルコール消毒の徹底が義務づけられており、作業場の清掃や器具の殺菌も定期的に行われています。

食材の扱いにも厳しいルールが設けられており、こうした細かな積み重ねによって、保存料がなくても安全な料理が提供できているのです。

ポイント４・小ロット・毎週作りたて/毎週作り置き分を新しく調理

つくりおき.jpの料理は、大量生産ではなく、小ロットで毎週作りたての状態で調理されています。

あらかじめ一括して大量に作って冷凍保存するスタイルではなく、週ごとに必要な分だけを調理して提供するため、保存料がなくても鮮度が高く、味も損なわれません。

この「作りたての家庭料理」をイメージした製造体制は、つくりおき.jpならではの大きな特徴であり、毎週違うメニューを楽しみながらも、品質への安心感を得られる仕組みになっています。

ポイント５・原料調達時の二重チェック/国内外問わず原料入荷時に安全性・品質検査

つくりおき.jpでは、原料の調達時点でのチェックにも余念がありません。

国産・外国産を問わず、仕入れ時には品質や安全性に関する書類の確認、残留農薬や添加物の検査、衛生証明などを通じて細かなチェックが行われています。

また、仕入れ先の選定も厳格に行われ、信頼できる業者とのみ取引を継続しています。

こうした仕入れ段階での「二重チェック」によって、調理に使われる食材の品質がしっかりと守られているのです。

つくりおき.jpの原材料に中国産を使用する理由は？中国産の食材や原材料が使用されるのはなぜ？

つくりおき.jpでは基本的に「できるだけ国産食材を使用する」という方針を掲げていますが、一部の食材については中国産を含む外国産が使われる場合もあります。

これに不安を感じる方もいるかもしれませんが、そこにはいくつかの理由と明確な安全対策があります。

国産食材の安定供給が難しい現実や、価格とのバランス、厳しい検査体制のもとでの輸入といった背景を理解すると、むしろ「必要な範囲で、安全を確保しながら取り入れている」という姿勢が見えてきます。

ここでは、なぜ中国産の食材が使用されるのか、その理由をひとつひとつわかりやすくご紹介していきます。

理由１・国産の供給量が圧倒的に不足しているから

現在、日本では一部の食材について国産の供給が極端に不足しています。

特に、たけのこの水煮やきくらげ、乾燥ごまなどの加工食材は、国内での生産量が限られており、すべてを国産でまかなうのは現実的に難しいのが実情です。

つくりおき.jpでは、こうした食材について、やむを得ず外国産を取り入れる判断をしています。

その際も、安全性を第一に考え、信頼できるルートから調達したものを使用しています。

「供給が安定していること」は、サービスとして継続的に品質を保つうえでとても重要な要素なのです。

供給安定のために中国産を取り入れざるを得ないのが現実

特に加工品に使われる食材では、国産だけでは必要量を確保できないことが多くあります。

中国はこれらの食材の生産・加工において長年の実績があり、供給力も高いため、安定的に調達できるメリットがあります。

もちろん、「中国産だから安いから使う」ということではなく、あくまで安定供給と品質の両立が条件です。

中国産であっても、安全性が確認され、日本国内の基準をクリアしているものだけが採用されているため、安心して利用することができます。

理由２・コストを現実的に抑えるため

すべての食材を国産で揃えた場合、どうしても調達コストが高くなり、それがそのまま商品価格に反映されてしまいます。

つくりおき.jpは、家庭で続けられる“手頃さ”を大切にしているサービスでもあるため、品質を保ちながらも価格とのバランスに配慮する必要があります。

そのため、一部の副材料などは、信頼できる外国産に頼ることでコストを抑える工夫がされています。

これは品質を落とすためのものではなく、「手に取りやすさ」と「安全性」の両立を目指すための選択です。

全てを国産にすると商品価格が高額になってしまう

たとえば、調味料に使用されるごまや、加工された水煮野菜などをすべて国産で揃えるとなると、原価が一気に上がってしまいます。

そうなると、1食あたりの価格も高額になり、多くの人にとって日常的に続けにくいものになってしまいます。

つくりおき.jpでは、毎日食べられる家庭のごはんを提供することを目指しているからこそ、現実的な価格設定も大切にしています。

その中で、品質や安全を犠牲にせず、適切な原材料選びをしているのがこのサービスの魅力です。

理由３・国際基準に適合した検査・品質基準をクリアしているから

つくりおき.jpが使用する外国産の食材はすべて、日本の輸入基準を満たし、かつ独自の検査基準を通過したもののみが採用されています。

日本の輸入基準は世界的に見ても非常に厳しく、残留農薬・細菌・異物混入など、あらゆるリスクに対するチェック体制が整っています。

加えて、つくりおき.jp独自の管理体制により、再検査や仕入れ時の書類確認なども行われており、単なるコストダウンのために仕入れているわけではありません。

品質と安全性のバランスが取れた上での選定です。

中国産といっても、日本の輸入基準（非常に厳しい！）をクリアしたものだけを使用している

「中国産」と聞くと不安を抱く方も少なくありませんが、日本ではすべての輸入食品に対して、厚生労働省による厳しい検疫・検査が義務付けられています。

つくりおき.jpでは、その基準をクリアしたものだけを調達し、さらに独自の基準での再確認を行っているため、安心して食卓に並べられる品質が保たれています。

「産地」だけでなく「基準と管理体制」に注目することで、正しく安心できる選択ができるようになります。

残留農薬検査、有害物質検査、微生物検査などをクリアした食材のみを使用している

つくりおき.jpでは、輸入食材であっても「残留農薬」「重金属や有害物質」「微生物（大腸菌など）」に関する検査を行い、それらをすべてクリアしたものだけを使用しています。

検査は日本の法律だけでなく、社内で定めた独自の基準も用いており、安心して利用できる仕組みが整っています。

見た目だけではわからない安全性の裏側には、こうした地道なチェック体制があるのです。

理由４・加工・調理は必ず日本国内で行うため

つくりおき.jpでは、原材料の一部に外国産が使われていたとしても、最終的な加工・調理はすべて日本国内で行われています。

しかもその調理は、HACCP認証を取得した衛生管理体制の整ったセントラルキッチンで実施されており、安全性においても非常に信頼できます。

輸入時に検査をクリアした食材が、さらに日本の高い基準のもとで調理されることで、二重三重の安全が確保されているのです。

最終加工や調理はすべて日本国内のHACCP認証施設で行っている

どんなに良質な原材料を使っていても、調理環境が不衛生であれば安全とは言えません。

つくりおき.jpでは、国際基準に基づくHACCP認証を取得した施設で、すべての調理工程が行われています。

手洗い・消毒・温度管理といった基本的な衛生管理から、スタッフの健康チェックまで、徹底された管理体制の中で料理が作られているため、安心して口にすることができます。

原料は輸入でも加工・衛生管理は日本品質

原材料の一部が外国産であったとしても、それを調理するのは日本国内、しかも高度な衛生管理のもとで行われているという点は、つくりおき.jpの大きな強みです。

日本ならではの丁寧な作業と管理体制によって、最終的には“日本品質”の家庭料理として届けられるようになっているのです。

理由５・料理に使う量が少量で、全体の安全性に大きく影響しないから

中国産を含む外国産の原材料は、つくりおき.jpのメニュー全体の中ではごく一部に限られています。

主菜として使われる肉や魚、主な野菜は基本的に国産を使用しているため、外国産の素材は主に副菜や風味付けに使用される程度です。

このため、全体の栄養バランスや安全性には大きな影響はありません。

むしろ、「必要なところだけ最低限取り入れる」という慎重な使い方をしているのが特徴です。

主菜（肉・魚・主な野菜）はほぼ国産を使用している

つくりおき.jpで使われる肉類（鶏・豚など）や魚介、にんじん・じゃがいも・玉ねぎといった根菜類など、食事の中心となる素材は基本的に国産限定で選ばれています。

これらの食材は量も多く、味や栄養に大きく関わるため、特に安全性と品質が重視されます。

料理全体の安全性・品質にはほぼ影響しない範囲で使われている

一部の中国産原材料は、料理の中での割合もごくわずかであり、全体の安全性や味わいを損なうものではありません。

むしろ、他の多くの宅配サービスに比べて国産使用率が高く、安全管理も徹底されているため、信頼性の高いサービスとして多くの利用者から支持されています。

つくりおき.jpの原材料に中国産は使われている？についてよくある質問

つくりおき.jpを検討する際、多くの方が気になるのが「原材料の産地」や「安全性」に関することです。

特に、中国産の原材料が使われているのかどうかや、添加物の有無、味の評価、料金、配送エリアなどは、実際に利用する前に確認しておきたいポイントですよね。

ここでは、つくりおき.jpに関するよくある質問の中でも特に多い声をピックアップし、それぞれに丁寧にお答えしていきます。

安心してサービスを利用するためのヒントとして、ぜひ参考にしてみてください。

つくりおき.jpはまずいとの口コミは本当ですか？

つくりおき.jpには「まずい」と感じたという口コミも一部見られますが、これは味の好みによるものであり、多くの利用者は「優しい味付けで美味しい」「飽きずに食べられる」と評価しています。

外食やコンビニ食に慣れていると、やや薄味に感じることもありますが、家庭料理としてのクオリティは高く、素材本来の味を大切にしているのが特徴です。

実際に継続している人からは「体にやさしくて安心できる」といった感想が多く寄せられています。

つくりおき.jpは中国産の原材料を使っていますか？

つくりおき.jpでは、基本的には国産の原材料を中心に使用していますが、一部の食材については中国産を含む外国産が使われることもあります。

これは、特定の食材（たけのこやきくらげなど）において国産の供給が限られているためです。

ただし、使用される外国産原材料はすべて、日本の厳しい輸入基準や自社の品質チェックをクリアしたものだけです。

安全性・品質がしっかりと確認されたうえで使われているため、過度な心配は必要ありません。

つくりおき.jpの配送枠がない場合はどうしたら良いですか？

つくりおき.jpは人気のサービスのため、地域や時期によっては配送枠がすぐに埋まってしまうことがあります。

その場合は、LINEからの通知をこまめにチェックすることが大切です。

キャンセルが出たタイミングで枠が空くこともあるため、諦めずにこまめにアクセスすることで予約が取れる場合もあります。

また、早めに翌週分を申し込むことで、配送確保の確率を上げることができます。

つくりおき.jpの利用料金について教えてください

つくりおき.jpの料金は、週3食プランで税込9,990円、週5食プランで税込15,960円となっており、いずれも1食あたり4人前分のボリュームがあります。

これを1人あたりのコストに換算すると、外食や総菜を買うよりも安く、手作りの安心感が得られる点でコスパが良いと感じる人が多いです。

食材の質や手間を考えれば納得できる価格設定で、家族の健康を気遣う方には特におすすめのサービスです。

つくりおき.jpは一人暮らしにおすすめですか？量や配送スケジュールなど教えてください

一人暮らしの方にも、つくりおき.jpはとてもおすすめです。

1セット2〜3人前分の量があるため、冷蔵保存しながら数日に分けて食べることができ、コスパの面でも優れています。

配送は週1回で、受け取った後は自分のペースで食べられるのが魅力です。

ごはんや汁物を自分で加えるスタイルなので、自由にアレンジができて飽きにくく、忙しい一人暮らしの食生活をサポートしてくれる心強い存在です。

つくりおき.jpは誰がどのような場所で調理を行っていますか？

つくりおき.jpの料理は、飲食業界で経験を積んだプロの料理人が、専用のセントラルキッチン（業務用調理施設）で丁寧に調理しています。

一般的な工場生産とは異なり、一品一品を手作業で仕上げるスタイルを採用しており、まるで家庭で作ったかのような温かみのある仕上がりが特徴です。

使用する調理設備も家庭の延長ではなく、業務用の最新機器を用いて温度管理や加熱ムラが出ないように工夫されています。

大量調理でありながらも、まるで家庭で手作りされたような料理を実現しているのがつくりおき.jpの魅力です。

つくりおき.jpの調理環境の衛生管理について教えてください

つくりおき.jpでは、HACCP（ハサップ）という国際基準に基づいた衛生管理手法を採用しています。

これは、食材の仕入れから調理、包装、配送に至るまで、すべての工程でリスクを洗い出し、未然に防ぐ仕組みです。

作業員の手洗いや消毒、器具の殺菌、空調や作業エリアの分離など、細部にまで管理体制が行き届いています。

また、スタッフ全員に対して衛生教育が定期的に行われており、常に高い衛生レベルが維持されています。

まるで病院のように厳しい環境の中で、安心できる料理が生まれています。

調味料はどのようなものを使っていますか？添加物や保存料は使用していますか？

つくりおき.jpでは、日常の家庭でも使われるような自然な調味料を中心に使用しています。

基本的には醤油、味噌、みりん、砂糖など、馴染みのあるものが使われており、不要な化学調味料や保存料の使用は極力控えられています。

ただし、一部の加工食材（かまぼこ、調理済みの具材など）については、最低限の添加物が含まれている場合もあります。

その際も、安全性が確認されたものだけが使用され、できるだけ「無添加」に近づける努力がなされています。

全体としては体にやさしい調味設計がされている印象です。

遺伝子組み換え食品は使っていますか？

つくりおき.jpでは、基本的に遺伝子組み換え食品の使用を避ける方針がとられています。

すべての原材料について、その産地や生産方法を確認し、安全性が確認されたものだけが使用されているため、心配する必要はほとんどありません。

大豆やとうもろこしなど、一部で遺伝子組み換えの可能性がある食材に関しても、非遺伝子組み換えのものを優先的に使用するよう調達段階で配慮されています。

不安な方は、公式への問い合わせで詳細を確認することもできます。

つくりおき.jpの３食プランと５食プランは何が違いますか？

つくりおき.jpには「週3食プラン」と「週5食プラン」があり、違いは届けられる食数です。

3食プランは週に3セット（各4人前分）の料理が届き、5食プランは週に5セット分が届く形になります。

食数が増える分、5食プランの方が1食あたりのコスパが良くなる傾向があります。

どちらのプランも冷蔵で届くため保存期間は同じですが、ライフスタイルに合わせて選ぶことができ、1人暮らしなら3食プランを数日間かけて、家族世帯なら5食プランで毎日の夕食に活用するのが人気です。

つくりおき.jpはどのようなメニューが届きますか？

つくりおき.jpでは、和洋中バランスよく構成された家庭料理が毎週4〜5品届きます。

主菜となる肉料理や魚料理を中心に、野菜のおかず、煮物、炒め物など、栄養バランスのとれたメニュー構成になっているのが特徴です。

たとえば、和食では「鶏の照り焼き」や「肉じゃが」、洋食では「クリーム煮」や「トマト煮込み」、中華では「麻婆豆腐」や「青椒肉絲」など、毎週変わるので飽きることなく続けられます。

冷凍ではなく冷蔵で届くため、風味や食感がしっかり残っているのも嬉しいポイントです。

つくりおき.jpは好きなメニューを選ぶことはできますか？

現在のところ、つくりおき.jpではユーザー自身がメニューを選択することはできません。

毎週、管理栄養士や調理のプロが季節や栄養バランスを考慮したメニューを作成し、それがそのまま届く仕組みとなっています。

ただし、事前にLINEで今週のメニューを見ることは可能なので、苦手な食材が含まれていた場合はスキップするという選択肢もあります。

今後、メニュー選択機能が導入される可能性もあるため、サービスの進化に注目したいですね。

つくりおき.jpはアレルギー対応をしていますか？

つくりおき.jpでは、主要アレルゲン（卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生）などについての表示はありますが、完全なアレルギー除去対応は行っていません。

調理施設ではさまざまな食材を扱っているため、コンタミネーション（微量混入）のリスクが完全に排除できないためです。

重度のアレルギーがある方は、あらかじめ公式に問い合わせて確認することをおすすめします。

原材料表記は明確なので、軽度なアレルギーや体質に合わせた判断はしやすいと思います。

つくりおき.jpは成分表示はされていますか？

はい、つくりおき.jpではすべての商品に栄養成分表示がされています。

カロリー、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量などがわかりやすく記載されており、ダイエット中の方や健康管理をしている方にとっても便利な内容です。

さらに、アレルゲン情報や原材料の一覧も明記されているため、安心して内容を確認することができます。

表示内容はパッケージごとに添付されているので、食べる前にチェックしやすくなっています。

つくりおき.jpは冷蔵・冷凍などどのような状態で届きますか？

つくりおき.jpの商品はすべて「冷蔵」の状態で届けられます。

調理後すぐに急速冷却され、食材の鮮度と風味を保ったままチルド便で配送されるため、冷凍と違って解凍の手間がなく、すぐに美味しく食べることができます。

保存期間は短めで、基本的にはお届けから約4日以内に食べきるのが推奨されています。

また、食べきれない場合には冷凍保存も可能で、後日レンジで温め直しても比較的風味を保てます。

つくりおき.jpの配送時間は事前にわかりますか？

はい、つくりおき.jpでは配送日時が事前にLINEやメールで通知される仕組みになっています。

申し込み時やマイページ上でも確認できるので、受け取りの準備がしやすくなっています。

配送前にはリマインド通知が届くこともあり、うっかり受け取り忘れを防ぐ工夫がされています。

配送はヤマト運輸のクール便を利用しているため、希望の時間帯指定も可能です（地域によって多少異なります）。

つくりおき.jpは置き配はできますか？

つくりおき.jpでは、食品の品質保持と安全性の観点から「置き配」には対応していません。

必ず対面での受け取りが必要です。

これは冷蔵での配送となるため、常温に置かれた状態での放置による品質低下や、盗難などのトラブルを防ぐための対応です。

不在がちな方は、家族に代理で受け取ってもらう、または受け取り可能な時間帯を事前に設定しておくのがおすすめです。

つくりおき.jpは配送料金がかかりますか？

つくりおき.jpの利用料金には基本的に配送料が含まれています。

つまり、表示されている金額内に配送費も含まれているため、後から追加で配送料を請求されることは基本的にありません。

ただし、一部地域によっては別途料金が加算されるケースもあるため、詳細は注文時に確認するのが安心です。

全体的には、料金がわかりやすく明示されているので、はじめて利用する方でも安心して申し込めます。

つくりおき.jpの支払い方法について教えてください

つくりおき.jpの支払い方法は、主にクレジットカード決済となっています。

Visa、Mastercard、JCBなど、主要なカードブランドが利用可能で、一度登録すれば自動で決済される仕組みになっています。

現時点では、代引きやコンビニ支払いには対応していませんが、マイページからカード情報の変更・更新も簡単にできるため、使い勝手は良好です。

定期購入でも決済タイミングがわかりやすいので、管理がしやすい点もメリットです。

つくりおき.jpの注文期限が過ぎてからのキャンセルは通常料金が全額かかりますか？

はい、つくりおき.jpでは注文締切日を過ぎてからのキャンセルは、原則として全額の料金が発生します。

これは、すでに調理や仕入れの準備が始まっているため、コストが発生していることに配慮したルールです。

注文のスキップや停止を希望する場合は、マイページやLINEから締切前に手続きを済ませる必要があります。

スケジュール管理がしやすいよう、リマインド通知も送られるので、うっかり忘れを防ぐ工夫がされています。

参照：よくある質問（つくりおき.jp公式サイト）

つくりおきjp.の原材料は中国産？他の宅食サービスと特徴を比較

つくりおき.jpを利用してみたいけれど、「原材料に中国産が使われているのでは？」と不安に思っている方も多いのではないでしょうか。

特に、毎日の食事に使うサービスだからこそ、食材の産地や安全性はとても重要な判断材料になりますよね。

このページでは、つくりおき.jpにおける中国産食材の使用実態について確認しながら、他の宅食サービスと比較した際の特徴や安全対策についても詳しくご紹介していきます。

コスト面やメニューのバリエーション、安全性の取り組みなど、さまざまな観点から比較し、自分にぴったりな宅食サービス選びの参考になれば嬉しいです。

宅食サービス	１食あたりの価格	送料	配達可能エリア	保存状態
ワタミの宅食	470円～	1,100円 ※沖縄を除く	全国	冷凍
ワタミの宅食ダイレクト（掃除のみ）	390円～	800円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
nosh （ナッシュ）	599円～	913円～	全国	冷凍
Muscle Deli（マッスルデリ）	1,008円～	1,100円～	全国	冷凍
ニチレイフーズダイレクト	640円～	800円 ※全国一律	全国	冷凍
食べチョク	798円～	360円 ※全国一律	関東・中部・北陸・東北・関西の一部地域	冷蔵
メディミール	642円～	880円 ※沖縄、離島は除く	全国	冷凍
筋肉食堂	734円～	880円～	全国	冷凍
つくりおき. jp	798円～	送料込み	東北・関東・中部・関西	冷蔵
コープデリ	570円～	300円	東京、埼玉、千葉、茨城、栃木、群馬、長野	冷蔵
DELIPICKS	560円～	1,089円～	全国	冷凍
mogumo	290円～	送料込み	全国	冷凍
ショクブン	480円～	送料込み	福井、石川、富山、新潟、兵庫、京都、滋賀、栃木、長野、山梨、大阪、奈良、三重、愛知、静岡、和歌山	冷蔵冷凍
Green Beans（グリーンビーンズ）	398円～	110円～	千葉、東京、神奈川の一部	冷蔵
宅配弁当Meals	696円	800円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
ファーストスプーン	470円～	880円 ※全国一律	全国	冷凍
パルシステム	790円～	165円～	東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、栃木、群馬、福島、山梨、長野、静岡、新潟	冷蔵
FitDish	485円～	送料込み	全国	冷蔵
FIT FOOD HOME	745円～	990円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
わんまいる	800円～	935円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍

つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？添加物や原材料などの安全性や国産食材まとめ

つくりおき.jpは、家庭料理のようなやさしい味わいが楽しめる人気の宅食サービスですが、その一方で「中国産の原材料を使っているの？」「添加物は大丈夫？」といった疑問の声も聞かれます。

大切な家族と一緒に食べるものだからこそ、使われている原材料や調味料、保存料などの安全性は事前にしっかりと把握しておきたいところです。

ここでは、つくりおき.jpで使われている食材の国産・外国産の比率や、安全管理の取り組み、無添加へのこだわりなどをわかりやすくまとめました。

安心して利用できる理由を知るための情報として、ぜひチェックしてみてください。